Pierre Bourdieu: Cultura del cibo. Prof Carlini
Il cibo come messaggio negli studi di Pierre Bourdieu Il cibo erroneamente è considerato qualcosa che "si mangia per placare la fame", in realtà risponde a un messaggio emotivo tra persone e ancor di più in generale come senso culturale. Da come mangi e quanto mangi, emerge un livello di reddito, quindi l'aspetto comportamentale e culturale nel suo senso più pieno. Quando qui afferma emerge dagli studi di Pierre Bourdieu (testo LA DISTINZIONE - Critica sociale del gusto, 1979) che non dovremmo dimenticare. Oltre al livello sociologico è saggio che noi tutti ci osserviamo sul cosa e [...]