Cultura del cibo. Un aspetto scarsamente considerato ma gustato. Lezione numero 9 del corso di geografia. Esiste una cultura del cibo che è diversa dal consumo. Il cibo è colore e sapore. Da questi elementi deriva uno stile di vita, quindi una delle 9 culture del pianeta Terra. Si rammenta che le culture sono: occidentale orientale islamica africana indiana buddista sinica giapponese latina Alle 9 culture si affiancano 6 razze. La "cattiva geografia", quella ideologica cerca di cancellare culture e razze. Si tratta di una devianza indotta dalla globalizzazione. Ovvero di un modo d'estendere il consumismo a [...]