Crisi della ristorazione di un settore destinato se non alla scomparsa fortemente ridimensionato. La causa non va ricercata solo nella pandemia da polmonite cinese ma in elementi strutturali non ultimo il ricarico sui costi di acquisto del 230% che configura una sorta di truffa a tutti gli effetti a danno dei consumatori.
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Ingegneria gestionale lezione 1. Prof Carlini
Ingegneria gestionale, lezione 1. Un dirigente è direttore su due alberghi dotati d’annesso ristorante. Tradizionalmente questo personaggio relaziona con la proprietà in termini d’incremento di fatturato anno dopo anno, ma …