8 09, 2021

Punto debole nel lavoro femminile. Prof Carlini

2021-09-08T21:10:03+02:00Settembre 8th, 2021|Categorie: CULTURA AZIENDALE, Femminismo, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE, Risorse umane, SOCIOLOGIA|Tag: , , , |0 Commenti

Un punto debole nel lavoro femminile, anzi strategicamente devastante e quando, in fase formativa, il personale femminile risponde: ma io non porto il lavoro a casa! I fatti per capire. L'azienda avvia un percorso formativo per elevare lo standard del personale. L'obiettivo è la ricerca di una nuova formula organizzativa (organigramma, mansionario e carichi di lavoro) per rilanciare l'impresa nell'era post-pandemia da polmonite cinese. Quale modello utilizzare e a quali costi per battere la concorrenza? Avviata la formazione, si punta senza indugio e prima di tutto, a scaldare il cuore e le menti dei partecipanti. Successivamente ci [...]

6 09, 2021

Organigramma e strategie di costo. Prof Carlini

2021-09-06T15:14:22+02:00Settembre 6th, 2021|Categorie: CULTURA AZIENDALE, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE|Tag: , , , |0 Commenti

Organigramma e strategie da perseguire nelle dimensioni di costo. Vuol dire che il "prezzo d'azienda", per operare nel ciclo produttivo ed agire sul mercato, non è assoluto e inequivocabile, ma gestibile. Si discute di quanto sia gestibile oscillando tra un 8 e il 12%. Mi spiego meglio. Il costo d'azienda è la somma di quanto necessario al processo produttivo, quindi salari e quant'altro per la vita stessa dell'impresa. Fin qui nulla di particolare, del resto è sufficiente prendere un qualsiasi conto economico ed osservare il totale dei costi. Questa cifra va suddivisa per 12 (i mesi dell'anno) [...]

3 06, 2021

L’immaturità della maturità. Prof Carlini

2021-06-03T15:59:49+02:00Giugno 3rd, 2021|Categorie: Concetto di Scuola, Risorse umane, SCUOLA, Tema di Maturità, Tesi di laurea|Tag: , , , |0 Commenti

Immaturità & maturità, il riferimento è dedicato ai prossimi esami in programma a giugno 2021. Per semplificare l'iter, rispetto al passato, si è voluto comprimere tutto il processo d'esame a una chiacchierata orale. Non ci sono dubbi che si tratta di una scappatoia necessaria a coprire una cattiva qualità di servizio reso alla Nazione. Peccato che non sia chiamata in causa la precedente gestione della scuola italiana nella persona del Ministro, noto a tutti come "Miss rossetto". La capacità d'insegnamento dei nostri docenti, attraverso la didattica a distanza, è modesta se non mediocre. Perchè è accaduto questo? [...]

16 04, 2021

E se dovessi perderlo cosa faccio? Dice la ragazza

2021-04-16T21:54:33+02:00Aprile 16th, 2021|Categorie: CULTURA AZIENDALE, Femminismo, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE, SOCIOLOGIA|Tag: , , , |0 Commenti

E se l'uomo al quale mi fossi legata lo dovessi perdere, a me cosa resta da fare? afferma la ragazza in classe ragionando con il prof. La lezione è di ricerca attiva del posto di lavoro e il docente punta all'identificazione del giovane candidato al colloquio di lavoro con i valori e la storia dell'impresa. L'obiettivo è credere nell'azienda per sposarsi con l'organigramma e lasciarsi educare ad essere migliore alzando la produttività. Per spiegare un concetto di questo tipo, l'insegnante chiede agli allievi: quando capite che vi state innamorando? L'attesa del docente è per un discorso del tipo [...]

23 03, 2021

Letta il PD e femminismo svuotato. Prof Carlini

2021-03-23T21:34:13+01:00Marzo 23rd, 2021|Categorie: CRISI DELLA GLOBALIZZAZIONE E POLITICA, Femminismo, Risorse umane, SOCIOLOGIA, Studi di politica|Tag: , , , |0 Commenti

Letta era considerato interessante fino a quando non ha iniziato a parlare, da quel momento è decaduto. Il partito democratico, ex P.C.I. ha certamente fatto un balzo di 10 anni indietro con il Letta al comando. Oltre a favorire l'immigrazione clandestina con la cittadinanza facile, ora c'è l'imposizione di donne al posto d'uomini. Che sta accadendo? Il Letta ha trasformato la selezione in guerra di genere. Non è più importante se un candidato sia importante con idee per cui valga la pena, l'unico aspetto da considerare è la facciata. In questo caso è sufficiente sia donna indipendentemente [...]

3 01, 2021

Equazione dei salari parte 2. Prof Carlini

2021-01-03T17:20:16+01:00Gennaio 3rd, 2021|Categorie: Macroeconomia, Risorse umane|Tag: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Equazione dei salari trattazione due. La precedente, a livello d'impostazione del concetto, è stata già impostata e visibile al seguente riferimento: https://www.giovannicarlini.com/equazione-dei-salari-mercato-del-lavoro-prof-carlini/ Il problema, affrontato in questa sede, è quando si deve utilizzare l'equazione impostata per il prezzo e quando quella per i salari. Approssimativamente il problema non si dovrebbe porre, ma non è così facile concludere l'argomento. Per calcolare il salario reale d'equilibrio LA TENTAZIONE E' D'USARE LA FORMULAZIONE PER "W" (salario). Invece no! Ecco perchè queste note sono scritte. Il salario d'equilibrio è reale nel momento in cui s'esprime attraverso i prezzi altrimenti non sarebbe [...]

3 01, 2021

Equazione dei salari.Mercato del lavoro. Prof Carlini

2021-01-03T17:19:22+01:00Gennaio 3rd, 2021|Categorie: Macroeconomia, Risorse umane|Tag: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Equazione dei salari nell'ambito del mercato del lavoro. Questo è un argomento che fa soffrire gli studenti. Il motivo risiede nel fatto che i diversi testi di Macroeconomia, anzichè spiegare in chiaro il concetto, lasciano che sia l'intuito dello studente ad agire più che la chiarezza dello scritto. Su questa procedura non concordo a meno che la lezione non venga svolta in diretta alla presenza del docente. Nasce a questo punto una divaricazione tra spiegazioni: quella scritta sul testo che dev'essere chiara e un'altra (in DAD) per slide. L'una non annulla l'altra integrandosi. In nome della chiarezza, [...]

19 08, 2020

Santa Maria della Versa (PV) che delusione! Prof Carlini

2020-08-20T13:12:16+02:00Agosto 19th, 2020|Categorie: CRISI DELLA GLOBALIZZAZIONE E POLITICA, Crisi della ristorazione, CULTURA AZIENDALE, MARKETING, Organizzazione eventi, Spazio organizzato per la vendita, Tecniche Organizzazione Showroom|Tag: , , , , , , , |8 Commenti

Santa Maria della Versa è una famosa località di produzione di vino in provincia di Pavia. L'area si chiama OLTREPO' PAVESE perchè collocata a sud del fiume Po. Più precisamente ancora a sud per 10 km rispetto a Stradella e il tracciato autostradale Piacenza- Brescia, noto come E70 tale da confluire poi nella A4 verso est. 30 anni fa, un militare di leva sottoposto al mio comando, volle regalarmi delle bottiglie di vino all'atto del suo congedo. Fu un dono al termine del servizio militare quindi senza intento di corruzione che accettai. Nel corso degli ultimi 3 [...]

28 06, 2020

Perchè incolpare i bianchi della emarginazione nera?

2020-06-30T15:03:53+02:00Giugno 28th, 2020|Categorie: Argomenti che scottano, CRISI DELLA GLOBALIZZAZIONE E POLITICA, Femminismo, L'esperienza Americana, Risorse umane, SOCIOLOGIA, Studi di sociologia, Studi sulla personalità|Tag: , , , , , , , |2 Commenti

Perchè incolpare la cultura bianca se una minoranza non si è integrata negli ultimi 150 anni? Solitamente si da sempre la colpa a qualcuno per il mancato successo. La riflessione trova motivo dagli Stati Uniti che frequento e vivo dal 2004. Di stati, tra i 50 che non ho ancora studiato, capito e frequentato, ce ne sono una decina compresa l'Alaska. La massa di quelli che non frequento sono identificabili nel "deep south". In effetti sono quelli dove la popolazione di colore è più numerosa. Non conosco il sud del Paese, se questo può essere racchiuso tra [...]

19 05, 2020

Fase 2 il cliente spennato. Prof Carlini

2020-05-20T08:36:09+02:00Maggio 19th, 2020|Categorie: Crisi della ristorazione, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE, Spazio organizzato per la vendita, Tecniche Organizzazione Showroom|Tag: , , , , , , , |6 Commenti

Fase 2 il cliente che manca e quando c'è viene anche spennato dagli alti costi: il suicidio dei negozi. Con queste premesse altro che ridimensionamento del settore "commercio", al contrario si prospetta un'ecatombe. La fase 2 il cliente non poteva partire peggio! Qui non si tratta di comportarsi come dei pessimisti o al contrario ottimisti. L'accordo tra esercenti per alzare il costo dei servizi è un suicidio. I negozianti si giustificano nel recupero dei maggiori costi d'esercizio. Come al solito il concetto sarà anche valido, ma male applicato. Un immediato rialzo dei prezzi da la netta impressione [...]

18 05, 2020

Capitolo 7 del Daft. Organizzazione az. Prof Carlini

2020-05-18T17:15:14+02:00Maggio 18th, 2020|Categorie: ORGANIZZAZIONE AZIENDALE|Tag: , , , , , , , , , |0 Commenti

Capitolo 7 del testo d'Organizzazione aziendale. Qui è contenuto il test predisposto perché gli allievi possano prepararsi. Domani 19 maggio 2020 è previsto un appello presso l'Università Cattolica di Milano, il secondo di tre parziali. Il materiale qui allegato contribuisce a quanto già pubblicato nella rubrica di questo sito web al titolo: "Organizzazione Aziendale e Cultura". Come noto questa rubrica non è tenera nei confronti del prof. Richard L. Daft. I motivi sono svariati e già elencati, anche se si ritrovano in pieno in ogni capitolo! Detto in altri termini non è che commentato il capitolo 1 [...]

1 05, 2020

Capitolo 3 Daft L. Richard. Test. Prof Carlini

2020-05-01T16:11:45+02:00Maggio 1st, 2020|Categorie: CULTURA AZIENDALE, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE, Risorse umane|Tag: , , , |0 Commenti

Capitolo 3 del testo di Richard L. Daft, Organizzazione aziendale, il test predisposto per il parziale in previsione a fine maggio. Questo capitolo è forse il più importante dell'itera opera (discutibile) dell'autore. L'organizzazione che una struttura complessa sceglie, non coglie la sua estetica, quanto i costi. Ecco uno dei passaggi poco spiegati nel manuale. Qui emerge sempre la stessa critica a Daft. Spiegare l'organizzazione aziendale, senza la connessione alle risorse umane, è come voler costruire una casa senza muri. L'organigramma è ingegneria umana!  I costi da sostenere per un insieme organizzato e complesso di persone si chiamano: [...]

1 05, 2020

Il ristorante piccolo piccolo che non vuole morire

2020-05-01T11:41:20+02:00Maggio 1st, 2020|Categorie: Crisi della ristorazione, MARKETING|Tag: , , , |0 Commenti

Il ristorante piccolo piccolo che vuole restare sul mercato che sprizza determinazione! E' diffuso il caso di quel locale dedito alla consumazione del cibo, dimensionalmente piccino che vuole restare in attività oltre la pandemia da polmonite cinese. Come può resistere un locale piccolo alle nuove tendenze di mercato e quali sono queste tendenze? Partiamo dalle tendenze! Il solo consumo di cibo non è più giustificativo per andare al ristorante; serve condire il pasto con un'occasione. Il ristorante piccolo può sopravvivere SE è capace di svolgere delle OCCASIONI A TEMA. Mi spiego. Organizzare delle serate dedicate ad eventi [...]

30 04, 2020

Ipotesi di rivoluzione nella ristorazione. Prof Carlini

2020-05-01T21:26:42+02:00Aprile 30th, 2020|Categorie: Crisi della ristorazione, MARKETING|Tag: , , , |0 Commenti

Ipotesi di totale rivoluzione nella ristorazione alla ricerca d'identità nel post pandemia da polmonite cinese. Questo studio segue ad altri 4 già qui pubblicati, dove sono state espresse gravi critiche al settore. E' a tutti noto che un'importante fetta d'operatori del settore potrebbe non aprire più all'atto dell'avvio della fase 2. Indicativamente pare che il 60% del settore sia in aperta crisi, questa è l'ipotesi. E' vero; non sono proporzioni difficili da credere, considerando i gravi errori commessi dai ristoratori. L'attuale "stile" di ristorazione è stato ricaricare i costi d'acquisto del 230% non attendendo altro che il [...]

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